la cuisine de loubna

La cuisine d'une marocaine à Montréal

samedi 27 juin

Terrine de poulet aux légumes

Salam/Bonjourou Bonsoir tout le monde,

Un peu de salé cette fois ci pour changer ,je vous propose une recette que j'avais promis de poster ,une délicieuse terrine de poulet aux légumes que j'ai trouvée sur le forum cuisinetestée,la recette vient d'une adorable dame Khadija que je remercie pour ce beau partage:

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500g haché de poulet hâché
25cl de  creme fraiche
3 oeufs
sel poivre
des légumes cuits  à la vapeur(petits pois, courgette,pomme de terre et carotte.

Mélangez tous les ingrédients, remplir votre moule à cake et cuire au bain marie au four préchauffé à 180°pendant 45 mn à peu prés .

servir froid ou tiéde avec une bonne salade.

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Posté par loubna3 à 17:15 - RECETTES SALÉES - Commentaires [21] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
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mardi 02 juin

la Akika de mon fils

Salam tout le monde,

J'étais absente ces jours ci et ce pour préparer la Akika (sabeâ) pour mon fils Ziyad ,je partage avec vous les photos de la réception:

Les petits fours:

(sablés aux cacahuettes,divers assortiments à la pâte d'amande,financiers au vermicelle de chocolat,barres aux cacahuettes et au caramel enrobé de chocolat)

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les mignardises:

(tartelettes au lemon curd et fruits/tartelettes à la créme patissiére et aux fruits/choux au chocolat)

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la charlotte aux deux mousses

citon/fraises

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la pastilla poulet et amandes

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le mechoui

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le panier de dragés

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et pour accompagner le thé

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Une vue d'ensemble

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