vendredi 20 février
Zebda beldiya
Voici une nouvelle recette qui fera plaisir aux marocains,il s'agit au fait de la méthode pour faire de la bonne zebda beldiya ,je ne sais pas comment la traduire en francais peut être du beurre fraichement barattté !!! c un délice
Ingrédients:
500g de beurre non salé de bonne qualité à température ambiante
1l de lben
Préparation:
mettre tous les ingrédients au mixer ,je vous conseille d'y aller petit à petit sinon vous risquez d'user le blender ,puis laisser le beurre macérer dans ce lben pendant 3 à 4 h aprés égoutter à travers une passoire et garder au frigo
avant de déguster la sortir au moin une heure à l'avance pour qu'elle soit à th de la piéce
