mercredi 03 juin
Mon bavarois aux fraises
Salam tout le monde,
Voici le bavarois que j'ai fait hier,j'ai juste le temps de mettre les photos et la recette pour plus tard inchaa Allah,et puis un p'tit clin d'oeil aux lecteurs invisibles qui passent toujours sans laisser de commentaires ,courage !!!!,un commentaire ne coûte rien et produit beaucoup!!!
Ingrédients:
400g de fraises
100g de sucre
40 cl de créme fraiche à 35% de MG.
5 feuilles de gélatine
pour le fond :
200g de biscuits réduits en poudre
beurre fondu pour ramasser
Préparation:
commencer par préparer la couche du fond en mélangeant les biscuits et assez de beurre fondu pour obtenir une pâte qu'on étale facilement dans un moule à charniére ,mettre de côté
tremper les feuilles de gélatine dans l'eau froide
mixer les fraises et y ajouter la gélatine éssoré puis chauffer le tout sur feu doux mais ne jamais faire bouillir car la gélatine predera son pouvoir gélifiant
laisser refroidir complétement .
pendant ce temps monter la créme en chantilly
et la mélanger délicatement au coulis de fraises complétement refroidi ,versser sur le fond de biscuit et réfrégirer jusqu'au lendemain
décercler délicatement et décorer de fruit au goût .
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bonne soirée je suis un lecteur visible et qui vient savourer le tout
bisous Loubna avec toutes ces bonnes recettes je risque gros déjà en 2007 quand j'étais chez ma fille en été j'en ai pris pour 10kilos alors aec toi ce sera le double
bisous insha Allah ikoun khair pour cet étté si Dieu veut de revoir notre Canada et le Québec
bisous
Salam, j'attends la recette avec impatience !!! Ca m'a l'air plus que bon :-)
il est superbe : sa texture, sa garniture : vivement la recette !
il doit etre délicieux ce bavarois avec tous ces fruits
loubna, tu fais des merveilles, ce bavarois est extra avec tous ces fruits dessus, slurp!
Bonjour
Hummmm Tbark allah 3lik ça a l'air très bon, on attend la recette, c'est à tester Inchaallah
c'est vrai moi je passe tjrs à coup de vents pas le temps car je fais le tour des blogs de plus je travaille et les enfants et la cuisine je suis débordé mais j'adore ton blog cotinu à nous faire partager tes connaissances culinaire aujourd'hui j'ai pris la recette des gateaux sans cuisson pour le mariage de ma soeur merciiiiii!!!!!
quel délice ces photos
il est très beau ton bavarois
salam!!
oupsssss!!!!je fait parti des lecteur invisible ki passe trés souvent sans laisser de comm!!
macha allah ton blog est magnifique!!
mabrouk 3lik ziada(un peu en retard)
bonne continuation!!boussa!!
hmmmmmmmmmmmm machalah j'adore ce que tu fais Loubna machlah aalik allah yzid oybarek okhti franchement tu es trés douée et ton bvaroi m'a l'air super bon et ca ne m'étonne pas puisque c'est toi qui l'a préparé!
Merci de nous faire partagé tes créations culinaires
salam alaykom loubna
ton bavarois est très réussi bravo
Hadshi Ghzal!
TbarkALLAH et MashALLAH, comme tjs hadshi ghzal we khlass..
Quant a la Aqiqa de ton fils, Momtaza...Tu as bien travaille' mashALLAH...3ALA SLAMTEK et MABROOK 3ALEEEEEEEEEK BABY
salam
mmmmmmm, ça a l'air tes bon, j'atend la recette avec impassience merci pour le partag
Quel beau bavarois, bravo à toi ! bisous
salam
waw j'adord ca j'attends avec impatience la recette.
je veux juste te demander quelque chose, moi aussi j'habite a montreal et je vois que tu utilise de la gelatine halal j'aimerais bien savoir d'ou tu l'achete, merci et bonne continuation
merci bcq les filles
Samira ,malheureusement la gélatine halal on ne la trouve pas à Montréal,elle vient du Maroc!!
je me rends visible...
Salam aleykoum Loubna et je suis une de celle qui passe très très souvent dans ta cuisine sans laisser de message...
et bien maintenant ce ne sera plus jamais le cas , je suis maman de 4 enfants et tu as déjà comblé leurs papilles plus d'une fois grâce à tes recettes qui me font craquer par leur goût mais aussi par leur magnifique présentation
Un grand coup de chapeau au CHEF et continue de nous faire saliver ...:)
Quel raffinement, c'est tout simplement sublime:)
Merci beaucoup à toi pour ton chaleureux commentaire à mon blog!! Il m'a permit de découvrir le tien qui est absolument Magnifique!! Je t'ai ajouté également à mes favoris;)
Au Plaisir d'échanger à nouveau avec toi!! xxx
Fayza
c le genre de commentaire qui me rend heuresue et m'insite à donner encore plus pour mes lecteurs ceux qui prennet la peine de m'encourager ,un blog c un échange sinon c quoi l'intérêt ,je me réjouis que ta petite famille machaa Allah se régalle de tes ptits plats d'inspiration Loubna lol! bessaha
lexibule ,tout le plaisir est pour moi j'ai fait le tour de ton blog et je t'ai laissée plein de comm lol!!!
je saisis cette journée pour vous souhaiter bonne fête des mamans
santé bonheur et prospérité
Sourour
Merci pour ton joli commentaire....mais toi tu es géniale aussi, tes gâteaux sont magnifiques....je n'ai pas trop le temps, car je dois sortir...mais je reviendrais, je t'ai ajouté à ma liste dans google Reader et friends.
Bisous
Tbark'allah erlik il est superbeee
Concours
Je t'invite à participer au concours que j'organise sur le thème "Mon dessert estival": http://karine100705.canalblog.com/archives/2009/06/11/14042432.html
Je compte sur ta participation.
Bonne journée
bravo
bonsoir loubna vous allez bien c'est magnifique
tré belle présentation bisou a bientot
il est magnifique! biises micky
Appetissant
Bonjour Loubna, même si je ne laisse pas souvent de commentaire, je te lis très souvent. Cette recette semble délicieuse l'as tu déjà essayé avec de l'agar agar? Je suis aussi sur montréal.
blog magnifique
loubna tbarkallah alik. Que dieu te préserve. Toutes tes recettes semblent magnifiques et je te dis bravo. Que Dieu te donne autant de bonheur que toi tu nous en donnes à travers ton magnifique blog
sublime
bonjour ma chere loubna
vos recettes sont magnifiques baraka allahou fik
tisslame idik, alors la diol c magnifique je vous assure sa me donne envie de l'ai faire
saha ftourkoum
ratiba
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