dimanche 22 février
Mon chinois
Salam les amies,
un délicieux chinois avec de la créme patissiére et des fruits confits ,la recette à venir inchaa Allah
de plus prés
Ingrédients:
pâte:
600g de farine
100g de sucre
3 c à c de levure sèche instantannée (CLICK)
25 cl de lait tiède
2 oeufs
1 c à c rase de sel
100g de beurre(J'ai mis du crisco)
Créme patissiére:
50cl de lait
2 jaunes d'oeufs
4c à s de maizena(fécule de mais)
4 c à s de sucre
1 cà c de vanille liquide
Préparation:
mettre tous les ingrédients dans votre Map ou pétrin et laisser la machine pétrir pendant au moins 20mn .puis laisser lever jusqu'à ce que la pâte double de volume ,puis dégaser et former 2 boules ,étaler chaque boule en un réctangle ,badigeonner de la moitié de la créme patissiére et parsemer de fruits confits,raisins secs puis rouler et couper en tronçons ,disposer les morceaux dans un moule rond et laisser lever à nouveau ,badigeonner d'un mélange de lait sucré et de blanc d'oeuf avant d'enfourner dans un four bien chaud et laisser cuir ,à lasortie du four badigeonner la surface de confiture d'abricots chaude ou de nappage
Commentaires
bravo, il est très réussi
vraiment magnifique! bravo!!
il est splendide
ah bein bravo!!! j adore le chinois et le tien est bien reussi...
Il est très beau, bravo.
Tes chinois sont magnifiques!!
huuuuuuuuuuuuum tbarkelah ton chinois est bien réussi.
Ils sont très beaux mach'allah
super
salam alikom warahmato allah ma chère Loubna,
bismi allah macha allah allahoma barek, comme d'habitude que des bonnes choses.
Merci pour ce beau partage, j'aimerai bien avoir un grand morceau avec du thé hummmmmmmmmmmm.
bonne journée ma chère
bonsoir
ton blog est super je viens de te taguer a bientot
Maachallah
bravo loubna,ton chinois est extra,tbarkellah 3lik
salut loubna, tbark allah alik
je t'ai tagué vérifie sur mon blog, merci et bonne journée
Whaoooo, ton chinois est trop beau ! bises
lah ya3tik sahha
salam loubna sahatan , 3ajbatni had chinois man nadra , mais brite reccete fion nal9aha ana kandir patisseris wa brite nsaibha mais mal9itche ma9adir ila kan momkin traslihom liya 3la had email svp wawa_hanan@hotmail.com
lah yjazik man 3ando
merci ma soeur loubna
très jolies tes photos!
Bonsoir Loubna.
Mashallah ton chinois est magnifique. Que les photos me font baver devant mon écran. J'attends donc ta recette
a bientôt
Rhooooo il a l'air hyper bon macha Allah !!!!
Qu'est ce qu'il est beau ton chinois, lagnifiquement réussi. Tu as fait un beau travail !!!
information
salut loubna,
jespere q tu va sme repondre, je suis confuse par rapport au dosage des levure ici au canada,
stp peux tu me dire le dosage de levure de pain, puis tas manontre ta levure instant yeast q tu utilises, est c q tu lutilises dans ta prepa pour le chinois?
aussi peux tu me dire si ats 1 idee des # levure au canada, par exemple pour pain, pour gateau je crois q c la baking powder, est c q je peux comme traduire des recettes marocaines en alsa en baking powder?
sait tu combien de farine pour combien de levure ou baking powder
merci bp
jhabite en colombie britannique, pui ya pas de magasins arabes merci davance
miam miam il est bon ton chinois!!!
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