07 mai 2008
Gratin de courgettes à la vache qui rit
Voici une délicieuse recette deniché sur le blog d'oum souhaib qui fera le plaisir des petits et des grands ,délicieuse et toute en légerté,je n'ai rien changée à la recette de base si ce n'est quelques pincées de muscade râpé,alors je vous fait un copie-coller de sa recette:
ingrédients :
4 courgettes en lamelles ou rondelles fines ( je les ai passé à la mandoline )
20 cl ( ou un peu plus selon la quantité de courgettes) de crème liquide légère ( j'ai pris 15 % )
3 oeufs
fromage râpé
3 à 4 portions de vache qui rit coupés en morceaux
sel, poivre
beurre pour le plat
préparation :
préparez vos courgettes
vous pouvez les mettre directement dans le plat à gratin beurré ou les précuire à la vapeur légèrement
perso je les ai mise sans cuisson directement dans le plat à gratin beurré
dans un grand bol mélanger les oeufs, ajouter la crème, une pincée de sel, fromage râpé et poivre bien mélanger.
disposer quelques lamelles de courgettes dans le plat beurré ensuite un peu de mélange de crème , quelques morceaux de fromage vache qui rit et ainsi de suite jusqu'à couvrir tout le plat,parsemer de fromage râpé et faire cuire à four chaud pendant 35 à 45 mn .
vérifier la cuisson tout dépend de votre four
si les courgettes sont précuites les laisser cuire 20 mn seulement.
Commentaires
miammmmmmmmm
J'adore ton gratin tbarkellah....
Miam, miam, miam... Ca passe tjrs agréablement, sur une ch'tite terrasse.
wawwwwwwwwww
bravo ma chère pour cette magnifique gratin
ce gratin me plait bien!
j adore
ya tout ce que j aime dans ce gratin!
hummmmmmmmmmmmmmmmm, c un régal
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