08 avril 2008
Carrés de cake multicolore
Ou commnet relooker votre cake au yaourt , c une idée bien simple mais ô combien délicieuse pour faire plaisir à vos invités et à vos enfants(les miens les appellent gateau toutes couleurs lol)!!
C'est une idée original trouvée sur un forum arabe,il vous suffit de préparer votre cake habituel
et le préparer dans un moule carré,une fois cuit le laisser refroidir et commencer à préparer le galaçage suivant:
Dans un mixeur mettre:
-3 morceaux de fromage Kiri ou la même quantité de fromage philadélphia
-3 petites tasses à café de lait en poudre
-3 petites tasses à café de sucre glace
-2 petites tasses à café d'eau
mixer pour obtenir la consistance d'un lait concentré sucré ,prendre 3 c à s de ce mélange mettre chacune dans une tasse et ajouter pour la premiére un peu de sirop de fraise ou de colorant alimentaire rouge,ajouter à la deusiéme quantité prelevée un peu de sirop de chocolat,et la troisiéme un colorant alimentaire bleu
étaler le reste de glaçage blanc qui se trouve dans le mixeur sur le dessus du gateau complétement refroidi ,puis faire des motifs avec les glaçages en couleur
mettre le moule au four chaud mais éteint et laisser la glaçage prendre :
laisser complétement refroidir avant de couper en carrés et de servir:
