17 juin 2007
LASAGNES AU SAUMON ET BROCOLIS
ou comment faire manger du saumon et du brocolis au plus récalcitrant autrement dit mon plus jeune garçon Ilyasse,L'idée de la recette vient de Mouah du forum cuisine testée , je vous donne la recette avec mes ajouts personnels , un vrai délicccccccccccceeeeee , croyez moi
alors pour 4 personnes :
500g de saumon frais ou surgelé
9 morceaux de lasagnes cuit dans l'eau bouillante salé
2 tasses de brocolis en morceaux
1l de béchamel
fromage nozzarella râpé
herbes de provence,ail en poudre,sel,poivre
huile d'olive, beurre
Préparation:
péparer 1l de béchamel, lui ajouter 1/2 c à c d'ail en poudre et 1 c à s d'herbes de province, laisser de côté
faites cuire votre poisson dans une pôele avec un peu de beurre et d'huile d'olive pendant 5 mn, saler poivrer puis le retirer avec une écumoire, dans le même gras de cuisson faites dorer vos bouquets de brocolis, les garder al denté, puis mélanger le poisson le brocolis et le 3/4 de la béchamel..
dans un moule à gratin beurré disposer une couche de béchamel , les lasagnes , la moitié de la farcepuis les lasagnes le reste de poisson et recouvrir de lasagnes , garnir avec le reste de béchamel puis aupoudrer de fromage et mettre au four pendant presque 15 mn servir chaud
et régalez vous
Commentaires
Je fais généralement saumon-épinards mais cette variante brocoli me plait bien!
tres belle photos
J'ai aimé ta lasagne, superbes photos
Miamm !! trés appétissant
hummmmmmmmmm, je t'ai vu sur cuisine testée, je viens de m'inscrire, il doit etre un délice,j'adore les lasagnes, tu dois les mettre dans la catégorie des pates -je pense-
wowwwwwww....
pas mal cette idée de mélanger le saumon au brocolis,ça doit bien changer des épinards...merci
boussa
Hummmm saumon et brocolis : quel beau mariage de saveurs !!! tsbark Allah 3lik oukhty c'est vraiment bien réussi et alléchant.
Merci du partage.
salut cé oumasma
salam hbiba je trouve ton blog supert j aime trro tes recette et surtout tes peties fours tigré ils sont tro génial barkallah ou fik.boussaaaaa
salut cé oumasma
salam hbiba je trouve ton blog supert j aime trro tes recette et surtout tes peties fours tigré ils sont tro génial barkallah ou fik.boussaaaaa
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