29 avril 2007
MKHABAZ À MA FAÇON
Voici une recette que j'ai realisée cet aprés midi, je me suis inspirée de la fameuse recette algérienne mkhabez , mais au lieu d'utiliser des amandes pour la farce j'ai utilisée des biscuits réduits en poudre,de la noix de coco et du lait concentré sucré pour ramasser le tout, j'ai formé des boudins que j'ai roulée sur un plan de travail saupoudré de sucre glace et ensuite j'ai coupée des petits carrés , j'ai trompée le tout dans un glacage , laisser sécher et mettre dans des caissettes avant de déguster, mes enfants ont faillis tout manger :) heureusement que j'ai pu en mettre de côté pour photographier.
le glacage est celeui de charoufa , vous trouverez la recette içi
je vous laisse avec les photos
Commentaires
excellente idee' sara!
tu aurrais du faire tes mkhabez la semaine passee'. lollllllllllllll
parceque qd j'avais fais les miens, il me restait une petite casserole de glacage et j'avais trop la flemme de preparer des cornes de gazelle glaces comme j'ai planifie' au debut. heureusement que les enfants, gourmands comme leur maman- ont engloutis le glacage en le tartinant sur le toast. lol
en tt cas,je retiens ton idee' pour mes prochains glacages.........
bises
Mabrouk pr ton blog il est super machallah et tes recettes sont superbes je vais d'ailleurs te piquer qq recettes lol
Longue vie à ton blog ! je te rajoute ds mes favoris.
Bises!
wauw quelle belle photo et belle couleur ; tbarkallah 3alik trés jolie ;
hé n'oublie pas le questionnaire sur mon blog...!!!
merci kaouther, au fait j'ai utilisée juste un seul blanc d'oeuf pour le glaçage, donc il n'est pas restée grand chose , tt le mérite reviens à charoufa pour son glaçage.....
merci sabrin, moi j'ai déja visitée le tien et je le trouve super
merci zaari, j,ai utilisée un colorant bleu, pour ton questionnaire j,ai que j'aurais un peu de tps j'y répondrais !!1
superbes! c'est un gateau que je n'ai jamais fait et qui est sur ma liste d'attente "à faire"
vraiment les tiens sont très jolis dis donc ça me donnerai presqu'envie de les faire de suite mais bon je vais me calmer lol
bizzz
moi aussi je rêvais de les faire depuis longtemps,quand je me suis enfin decidée je n,avais pas d'amandes alors j'ai inventée la farce à base de noix de coco et de biscuits et ma foi c trés moelleux et délicieuuuuuuuxx!!!
Ils sont très jolis tes mkhabezs !
merci
merci isma!!
C'est tout simplement parfait! Bravo pour ces beaux petits fours tout en couleur!Tbarkellah aalik!
Allah yabarak fik, c la premiésre x que je fais ce genre de petits gateaux et je suis pas mal contente du résultat !!!en plus ça coute presque rien !!!
recette
salut,j`aime tous les mkhebez,mais je m`arrive pas a trouver votre recette de mkhabez a la noix de coco?
nul
je n'ai pas essayé la recette et d'ailleur je ne pense pas le faire,on dis qu'on juge un livre a partir de sa couverture!vous avez choisi des couleures pas trés recommandées pour des gateaux,je pense que comme même que le gout est bien mais la photo ne me donne pas envie d'essayer,désolé mais c'est mon avis(les gouts et les couleurs ne se discutent pas!!).
Tant mieux
dans ce cas tu n'as qu'à te tenir loin de mon blog si tu n'apprécis pas ce que je fais ,et puis montre ce dont t'es capable toi!!!
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